发信人: jianadaca (活着~婚姻是爱情的坟墓呀。), 信区: Food
标 题: [食客发布]进膳了~~~红烧带鱼，酸辣包菜。
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 28 21:27:16 2007)


红烧带鱼的一点经验:
1.带鱼清洗的时候一定要耐心，清除鳃，内脏，靠近脊椎的长条血管。
2.一定要腌时间长点，否则盐味进不去。

酸辣包菜:
上次用了干红辣椒，不辣。这次干脆用了墨西哥小辣椒，狠辣，ho ho. 够酸够辣。狠
下饭。胃口不好的同学可以做这个菜开胃。

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One's trash, another's treasure.

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