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藏红花餐厅:地中海美食
地址:北京东城区方家胡同46号松梅宾馆院内
电话:010-6407 2632 
人均消费:100.00RMB

餐厅介绍

来餐厅前,早听推荐人说,这里有她见过的最具有明星厨师气质的厨师兼老板,于是, 某个周末,慕名而来。本来以为,没有熟人领着很难找到这个隐藏胡同深处的餐厅,走 到胡同口发现,三三两两去餐厅或离开餐厅的老外顾客就是个不错的指南针。

餐厅座落在国子监大街附近的方家胡同内,餐馆所在的松梅宾馆是个很破旧的大院子, 藏红花的老板耀杨把一个破旧的厂房改成胡同里的春天花园,餐厅的落地玻璃外面种满 欧洲小餐馆常见的那些高大植物盆栽,有紫色的水柳,甚至有一棵盆栽的葡萄藤。

餐厅装饰的很舒服,原有厂房高大通透的特点都保留了下来,换上怀旧的圆角小方格玻 璃,还有一面占据三分之二的玻璃墙,透过窗,可以看到园子内的植物,还有灰白的有 点怀旧色彩斑驳的墙,窗前的位置非常舒服。

店的面积不太大,一楼的空间很高,感觉很舒服,桌椅也不多,楼下有几张方桌和休息 用的靠背椅,可以坐下来聊天就餐,还有一片布置成情侣位沙发区,比较适合私密点的 情侣。二楼是接近阁楼状态的就餐区,有一组party用的长条桌,简洁的桌布和新鲜的植 物,不过分讲究但很舒服,恍惚有在欧洲餐厅的感觉。

餐厅做的菜是地中海风味和创意菜结合的西餐。点了浓得几乎可以把盘子倒过来的南瓜 汤,配一份番茄紫苏面包,吃起来非常开胃;还点了芒果虾沙拉,四只烤得很香的虾子 ,配上新鲜芒果丁和绿叶生菜,口感清新。

这里的主菜以海鲜为主,比较有名的有,意大利千层面和西班牙海鲜饭之类,都是撑门 面的主菜,当然,如果不是很饿,你也可以直接点几样TAPAS,吃起来同样有意思。还有 两样菜不要错过,一个是橄榄油煎蘑菇,另一个是烤土豆皮,味道好的无法形容。

藏红花的甜点是耀杨很得意的榛果冰激凌和巧克力慕司,用来挖慕司的小勺可爱得不得 了。在酒的方面,选择度不是很大,只有汽酒和白葡萄酒,和常见的红酒,个人觉得西 餐厅内酒的充足选择性还是非常重要的。

这里最适合三两好友聚会,或是情人约会,许多会讲中文爱钻胡同的老外也常来,这里 的气氛很轻松,没有太严禁的用餐规格。某个午后,来到这里,在巨大的玻璃窗面前, 美美吃上一顿地中海美食,那种感觉,像和安静的生活、美丽的环境融化在一起。(文 :LinQi)







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